肉类
铸铁板上和牛牛排配溏心蛋
来源：琪琪团精选
作者：赵雅
日期：2024-04-24
暖黄色的木质台面承载着黑色的铸铁烤盘，烤盘表面泛着深灰色，带有使用后的痕迹。 和牛牛排被精心煎制得外皮金黄焦脆，内部保持着粉红色泽，纹理细腻且有弹性。 半颗溏心蛋稳稳地放置在牛排正中间，蛋黄呈鲜艳的金黄色，蛋白洁白紧实。 当用手触碰烤盘时能感受到轻微的余热，还能听到食材煎制时的细微滋滋声响。 这道料理的色彩对比强烈，质感层次分明，每一处细节都展现出烹饪的用心。
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