中餐
铁锅彩椒焖鱼的家常做法展示
来源：琪琪团精选
作者：赵雅
日期：2026-10-21
在木质餐桌上，一口黑色铸铁锅正被火焰加热着，火焰在锅底跳跃闪烁，发出噼啪声响。 锅中的整条鱼色泽金黄油亮，表面裹着浓郁酱汁，鱼身周围摆放着红、黄、绿色的彩椒块及葱段等配料。 蒸汽从锅内缓缓升腾而起，使厨房空气变得朦胧。 触摸锅沿可感受到金属的温热，彩椒表皮带有些许脆感。 这种烟火气十足的烹饪方式，既保留鱼肉原汁原味，也让彩椒风味充分融合。
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