中餐
室内晾晒腌制猪肉的场景
来源：琪琪团精选
作者：赵雅
日期：2026-11-04
在带有木质结构的天花板下，几片腌制后的猪肉被有序地挂在金属挂钩上。 这些猪肉呈现出丰富的色泽变化，肥瘦相间的纹理清晰可辨，表面泛着淡淡的油光。 它们被均匀地间隔开，沿着水平杆分布，每片猪肉的大小和形状略有不同但都经过精心处理。 阳光透过空间照射进来，在猪肉的表面形成明暗交错的阴影效果。 空气里似乎带着些许干燥的气息，给人正在经历传统腌制过程的感觉，这种晾晒方式能让猪肉更好地保存并逐渐形成独特风味。
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