中餐
白盘中凉拌腐竹配香菜辣椒
来源：琪琪团精选
作者：赵雅
日期：2026-10-27
这道菜肴摆放在纯白色瓷盘之上，柔和的光线均匀洒落，让腐竹的纹理与色泽清晰可辨。 腐竹被切成均匀的长条状，呈现出的浅褐色，条身挺括且富有弹性。 腐竹表面泛着淡淡的油亮光泽，显示出其经过调味处理后的状态。 翠绿的香菜叶子随意散落在腐竹之间，鲜红的辣椒碎点缀其间，形成鲜明色彩对比。 腐竹与香菜、辣椒相互交错摆放，整体呈现出随性却有序的状态。 这道凉菜散发着淡淡的咸香气息，腐竹的质感和香菜的清新香气交织在一起，给人很开胃的感觉。
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